Rookkast Bastra 850 C

Artikelnummer: 0d6d04880d41 Categorieën: , ,

Rookkast Bastra 850 C
Bastra rook- kook- en baksystemen zijn gebaseerd op een rvs constructie en kunnen op verschillende manieren worden gebruikt. Met deze veelzijdige rookkast kunt u koken, drogen, roken en bakken. De kast is voorzien van een ingebouwde kerntemperatuurmeter waarbij eenvoudig op de ingestelde waarde de producten gerookt kunnen worden. De MC500 besturing maakt eenvoudige programmering mogelijk. De meegeleverde rookwagen is voorzien van 7 etages. Deze rookkamer is volledig vervaardigd uit roestvast staal.
Productiecapaciteit: 150kg/batch (afhankelijk van het product)
Inhoud rookkast: 1000L
Functies: roken, koken, garen, bakken en drogen
Roken middels vloeibare rook
Spanning: 400V (3+N, 50Hz)
Vermogen: 15,6kW
Gewicht: 480kg
Afmetingen rookkar in mm (BxDxH): 950x750x1360mm
Afmetingen machine in mm (BxDxH): 1220x920x2130mm


  Offerte aanvragen