Tumbler Ruhle MGR 1500

Tumbler Ruhle MGR 1500
De Ruhle MGR 1500 gekoelde vacuümtumbler is een veelzijdige machine die zijn toepassingen vindt op verschillende gebieden. Of het nu gaat om het mengen, rijpen, zouten, marineren of kruiden. Met deze multifunctionele tumbler kan het allemaal. De vacuümmenger is voorzien van een ingebouwde normwagenlift (200L) die het product eenvoudig en snel laadt. De trommel is in verschillende standen kantelbaar. De machine bevat één schraper en één mengarm. Deze combinatie kan zowel tegengesteld als synchroon draaien. Door de onafhankelijk instelbare snelheden van de armen kan een zeer snelle mengtijd behaald wordt. Deze zachte verwerking van het product zorgt dat het product niet wordt aangetast. De schraper zorgt ervoor dat het volledige oppervlak in de trommel gemengd wordt. De dubbelwandig geïsoleerde trommel is direct gekoeld. Deze mengmachine is geschikt om verschillende verse als bevroren producten te verwerken zoals vlees, vis, gevogelte, wild, zeevruchten, noten, specerijen, groenten en fruit. De tumbler is eenvoudig via een touchscreen programmeerbaar.
Deze vacuümtumbler is volledig vervaardigd uit roestvast staal
Inhoud: 1500L (belading max. 900L)
Belading: via normwagenlift
Lediging: via elektrisch kantelbare trommel
Touchscreen bediening, recepten programmeerbaar
Mengarm snelheid: -16rpm – 16rpm
Schraper snelheid: 0-16rpm
Voorzien van normwagenlift (belading max. 400kg)
Vacuümsysteem (Busch 40m3/h): 0-95%
Koelsysteem (Rivacold, R404A): tot -10oC
Spanning: 400V (3+N, 50Hz/60Hz)
Vermogen: 17,3kW
Gewicht: 3100kg
Bouwjaar: 2011
Afmetingen machine in mm (BxDxH): 3000x2400x2550mm